Les saveurs et les traditions du Sud 🫒🍋
Un art de vivre entre soleil, marchés colorés et produits du terroir.
La cuisine provençale 🍽️
En Provence, la cuisine est simple, parfumée et généreuse. L’huile d’olive, l’ail, le thym et le basilic
en sont les stars. Les repas se partagent entre amis, dans la bonne humeur et autour d’un verre de rosé bien frais.
- 🥖 La tapenade : purée d’olives et d’anchois, parfaite à l’apéritif
- 🍅 La ratatouille : le plat emblématique de l’été
- 🐟 La bouillabaisse : spécialité marseillaise à base de poissons
- 🥗 La salade niçoise : fraîche, colorée et savoureuse
- 🍋 Les calissons d’Aix : douceurs à base d’amandes et de melon confit
- 🍷 Les vins rosés du Var : incontournables pour accompagner tout repas d’été
Les marchés provençaux 🎨
Impossible de parler de traditions sans évoquer les marchés !
À Aix-en-Provence, Saint-Rémy ou L’Isle-sur-la-Sorgue, les étals débordent de produits locaux :
fruits mûrs, fromages de chèvre, lavande, miel et savons artisanaux.
L’ambiance y est conviviale et colorée, comme un tableau vivant.
Les fêtes et coutumes 🎭
La région est aussi rythmée par de nombreuses fêtes populaires :
- 🌼 La fête du mimosa à Mandelieu-La Napoule
- 🎠 La feria d’Arles, entre culture taurine et ambiance festive
- 🎆 Le carnaval de Nice, l’un des plus grands du monde
- 💃 La fête de la lavande à Sault
- 🎵 Le festival d’Avignon, grand rendez-vous du théâtre et de la création
Mon coup de cœur 💬
Le marché d’Apt le samedi matin : un vrai concentré de Provence.
Entre les senteurs d’olives, les couleurs des tissus et le bruit des cigales,
on s’y sent tout simplement bien 🌻